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洋河酒:天之蓝、海之蓝、梦之蓝之间有啥不同?行家:口感差距大

2022-10-12 21:56:35 2474

摘要:导语:洋河酒:天之蓝、海之蓝、梦之蓝之间有啥不同?行家:口感差距大提到江苏具有代表性的酒品牌,“洋河酒”绝对是其中的佼佼者。从历史溯源来看,早在隋唐时期,洋河酒就出现了,而到了明清时期,更是成为“皇室贡酒”,并有着“江淮第一酒”的美誉。在洋...

导语:洋河酒:天之蓝、海之蓝、梦之蓝之间有啥不同?行家:口感差距大

提到江苏具有代表性的酒品牌,“洋河酒”绝对是其中的佼佼者。从历史溯源来看,早在隋唐时期,洋河酒就出现了,而到了明清时期,更是成为“皇室贡酒”,并有着“江淮第一酒”的美誉。

在洋河酒旗下,受到人们喜爱的三款酒,分别是天之蓝、海之蓝、梦之蓝,虽然看起来名字上不过是“一字之差”,但是对于资深酒友们来说,这三款酒的区别却不小。那么,这三款酒又究竟有哪些不同之处呢?

第一点:窖池年份不同

在生活中,经常会有一些喜欢喝白酒的人,在与人谈论哪款白酒好喝的时候,会用“年份”作为判断标准之一,所谓的“年份”,其实就是指白酒的窖藏时间,一般来说,白酒窖池的年份越久远,也就意味着品质也好,喝起来口感也越醇厚。

洋河这三款白酒中,天之蓝和海之蓝的窖池年份都是在50年以下,而梦之蓝M6、M9的窖池年份则在100年以上,自然,梦之蓝的年份更久,味道自然也就更好,这也是为何梦之蓝要贵一点的原因之一。

第二点:所用酒基不同

什么是“酒基”呢?它是白酒酿造过程中,所需要用到的勾调材料,一般用的酒基越好,白酒的品质就越好。

海之蓝、天之蓝和梦之蓝这三款白酒的酒基档次都是不同的,其中第三的是海之蓝,品质最好的是梦之蓝。

第三点:窖藏容器和时间不同

海之蓝是采用“大罐储存”,白酒陈放时间只有3年。天之蓝则是“大陶坛”,存放时间最长不超过6年。而梦之蓝,则是深埋在地下,存放时间至少在10年以上的“小陶坛”。

自然,从这里也就可以看出这三款酒的市场定位了,海之蓝是主打入门级白酒,天之蓝是主推中端市场,到了梦之蓝,就是主攻高端了。

这也是为何不少酒友都觉得海之蓝品质一般,而天之蓝又不太划算,自然就只剩下梦之蓝了,但如果也暂时不想选梦之蓝怎么办呢?可以看看其他的选择,比如说古道江湖1800

这款52度浓香型白酒也是很纯粹的粮食酒,用产自天府之国四川的优质粮食和天泉水酿造,由一家为众多名酒供应过基酒的酒厂出品,有着实力背书。且用小麦、大米、玉米等五种粮食为原料,采取传统固态发酵法,在此基础上窖藏1800天以上。

为粮食酒却有不同的口味,它的口感浓香,入口绵柔甘甜,酒水倒入杯中后的酒花细密,回味悠久。醒酒快,好喝不上头。

第四点:口感不同

先看海之蓝,不少酒友都认为海之蓝的口感一般,而且后味还带着一丝苦涩;而天之蓝品质上乘一些,口感也要更好,回味上没有苦味,入口也更加醇厚绵柔。但毕竟是中端酒,所以天之蓝的味道也谈不上突出。

相比之下,梦之蓝的口感就很优越了,不仅入口就可以感受到粮食酿造的香,而且喝下去非常柔和,酒香悠长,整体风格都很鲜明。自然,它也就更受高端市场欢迎了。

以上是三款洋河酒的四点不同之处,看到这里想必各位酒友也有一些收获,不妨在评论区留言,与我们分享!

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