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去江苏别只知道洋河酒,点这5款酒,本地人才会对你刮目相看

时间:2022-10-12 22:02:52 | 浏览:2442

俗话说:“上有天堂,下有苏杭”,江苏地处中国东部,北接山东,东临黄海,西接安徽,总面积达到10.72万平方千米,地势平坦,湖泊众多,境内有长江、淮河两大水系,同时拥有南方和北方的气候特点。江苏是我国地势最低的一个省份,气候宜人,温暖舒适,养

俗话说:“上有天堂,下有苏杭”,江苏地处中国东部,北接山东,东临黄海,西接安徽,总面积达到10.72万平方千米,地势平坦,湖泊众多,境内有长江、淮河两大水系,同时拥有南方和北方的气候特点。

江苏是我国地势最低的一个省份,气候宜人,温暖舒适,养成了江苏人善良、稳重、安静的性格,尤其是江苏的美女,温柔小巧,懂事顾家。

江苏经济也很发达,虽说抵不上北上广,但在全国也是数一数二的存在,这里的文化氛围也很好,据说江苏不仅美女如云,还盛产美酒,江苏的洋河酒几乎无人不知无人不晓,以至于很多人忽略了江苏的其他好酒。

江苏还有一个不争的事实,虽说洋河酒相当出名,但都是销往外地,而江苏人很少喝洋河酒,江苏人适应能力强,对外来物也有着很强的包容性,接受程度也很高。

如果你去到江苏,只知道点洋河酒,那就显得有些孤陋寡闻了,据当地人介绍,江苏人常喝的是5款酒,要是你在江苏点这5款酒,当地人必定会对你刮目相看。

1:五醍浆

五醍浆是江苏的“五大名酒”之一,始兴于清朝时期,二十世纪初期拥有很高的知名度,曾远销国外。其享有“隔壁三家醉,开坛十里香”的美誉。

采用优质高粱为原料,以“鸭蛋汪”神泉水为酿造用水,在传统工艺的基础上结合现代科学技术酿造而成。具有“窖香浓郁,绵甜甘爽,顺滑可口,以后不渴”的特点。

曾经因为体制问题,加上外部竞争,使得五醍浆内忧外患,90年代惨遭没落,甚至停产,不过还好后来成功改制,重出江湖,不是江苏本地人都很少知道这款酒。

2:分金亭

跟五醍浆一样,都是江苏本地的白酒。采用传统白酒酿造工艺,在勾兑上借鉴现代科技,现有高、中、低三档并举。

特点:绵、香、甜、软、净,闻着香,喝着甜!

分金亭酒牢牢占据了乡镇市场,是江苏市场五大势力之一,在江苏本地,以及隔壁的安徽、浙北等都颇受欢迎,成为江苏白酒市场上名副其实的“低档白酒销量冠军”。

3:缘得仿台酒

对于江苏人来说,虽然属于外地酒,但依然很认可这款酒。

产自贵州茅台镇,酒厂处于酱酒核心产区,与茅台酒厂仅有一河之隔,原料、工艺、酒曲与茅台一致。该酒最大的特点就是拥有95%的飞天茅台口感,但价格却不及茅台一半。

开瓶酱香突出,略有陈香,倒一杯酒,酒线细长如丝,悬而不断,入口柔和细腻,醇和绵甜,中段舌面两侧感受到微酸的滋味,下喉丝滑顺畅,不刺激,入腹怀柔。

4:老白汾

该酒对于江苏人来说,也是外地酒,产自山西汾阳市杏花村,“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”说的就是这里。

老白汾是汾酒中的一款产品,属于清香型白酒,是我国古老的历史名酒。

酒力强劲但不刺激,饮后回味悠长,心旷神怡,酒香清新淡雅,清香纯正;入口香绵,甜润爽冽,饮后留有余香。

历史上,汾酒历经三次辉煌,曾被当作宫廷御酒被载入二十四史,是最早的国酒。

5:高沟酒

一说到高沟酒,很多人都没听说过,其实它现在换了个名字叫做“今世缘”

该酒是全国浓香型白酒标准样品,始于西汉,盛于明清,被评为中国十大文化名酒,现在主攻婚宴市场。

产于江苏涟水县高沟镇,其名字也由此而来,沿用传统生产工艺,以高粱为原料,配料蒸煮,老窖低温回沙发酵,具有“入口绵、落口甜,窖香馥郁,回味悠长”的特点。

是江淮浓香派的典型代表,芳香馥郁,醇厚绵甜。

江苏人常喝的5款白酒,你们都听说过吗?每个酒友心中都有一款属于“白月光”级别的白酒,大家不妨在评论区分享一下!

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