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洋河大曲历史上所使用过的商标，有“羊禾”“敦煌”“禾”“洋河”牌等。其中，“羊禾” 牌为最早使用的商标，启用于建厂初期。据查，史上最早使用“禾”牌作为食品商标的，为“苏州稻香村茶食糖果号”，创设距今已有200年。因传说中白山羊和仙禾穗给白洋河带来福音，所以，酒厂把“羊禾”作为“洋河”的代称。该商标图案中间立着一只白山羊，周围是两支高粱穗，象征着“吉祥如意，人寿年丰”
“羊禾”牌洋河大曲广告（1951-1952年时期）
“羊禾”牌商标由当年的“苏北行署专卖公司洋河酒厂”申请注册，1951 年获准通过注册，用于普通瓶装洋河大曲酒。规格有十八两、十两、四两，商标下方有“中国专卖公司江苏省洋河酒厂监制”或“苏北酒类专卖公司出品”“洋河酿酒厂制”等字样。
“羊禾”牌洋河大曲标贴推测1953年前后使用
1955年5月，洋河酒厂申请续展“羊禾”商标，并要求修改商标纸字样，即原图案不变，在商标纸下面加添规格和容量两项，有“六十四度/十八两装”“六十四度/十两装”“六十四度/四两装”3种规格，将原“洋河酒厂制”改为“地方国营洋河酒厂制”，下方增印“中国专卖事公司江苏省公司监制”字样，由当地工商行政管理部门转报中央工商行政管理局备案，1955年10月19日正式起用。
1955-1959年羊禾牌洋河大曲商标
1959年，瓶装洋河大曲标签由蓝底白边黄字的“羊禾”商标，改为使用底色上蓝下白、印有红色“洋河大曲”字样的敦煌商标。1963年，中央工商行政管理总局核准注册重新设计的“羊禾”“敦煌"两个商标，原“羊禾”牌、“敦煌"牌两个商标，随即撤销，并予以刊登公告。此后，“羊禾”“敦煌”两个商标于1979年3月续展注册。
20世纪六七十年代“敦煌”牌洋河大曲商标（外销款）
1969年2月，江苏省糖业烟酒公司革命委员会成立，原公司建制撤销，并组建江苏省食品公司筹建小组，专项负责糖烟酒的业务管理。在此阶段内，内销洋河大曲瓶装酒多以改装销售为主，改装后统使用“禾”牌商标，商标下标有“江苏省糖业烟酒公司监制(或改装)”的字样。
”禾”牌洋河大曲标贴1969年前后-1979年期间使用
1980年，因洋河大曲使用的“羊禾”商标不符合新出台的注册商标使用规定，国家工商总局要求洋河酒厂必须于1981 年元旦之前将注册商标“羊禾”改为“洋河”。但此时的“洋河”商标已经被“河北省抚宁县制酒厂”注册。
1983年10月26日，洋河酒厂和河北抚宁制酒厂达成协议，双方会同申请办理转让注册，原河北抚宁制酒厂的“洋河”牌注册商标使用至1985年底。
1986年，新“洋河”商标经过重新设计后获准注册，正式使用在中国名酒洋河大曲系列产品上，一直沿用至今。
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